Вареничная «Катюша» — рестораны сети расположены в большей степени в центральных районах г. Киева с домашней и очень знакомой кухней.

Дизайн ресторанов оформлен в стиле «соц-арт», индивидуальной особенностью интерьера является наличие подлинных предметов 60-80-х годов прошлого века, музыкальное оформление — известные шлягеры советских времен.

Форма одежды сотрудников тоже выдержанна в стиле того времени.

Ассортиментная политика – широкий ассортимент вареников и пельменей ручной лепки, большой выбор первых блюд, салатов, горячих блюд, кондитерских изделий по оригинальным рецептурам тех времен. Напитки собственного производства: компот, морс, кисель, узвар, настойки, наливки. Обновления в меню производятся 2 раза в год, после проведения анализа пожеланий гостей (весна-лето и осень-зима). Основное преимущество бренда «Вареничная «Катюша» – домашняя, качественная и знакомая еда, по доступным ценам. В наших ресторанах все очень родное, слегка «затертое», но близкое, знакомое, душевное. Наш идеальный гость без возрастных ограничений, с разным уровнем достатка. «Катюша» двойной смысл – соединение всего лучшего того и этого времени, прошлого и настоящего. Для молодежи это история, своего рода «kitch» и бабушкина еда. Для среднего и вышесреднего возраста – возвращение в детство и юность. Бренд «Вареничная «Катюша» стал очень популярным среди иностранных гостей, так как он возвращает их во времена «железного занавеса», те времена, о которых они очень мало знают, но хотят узнать. Универсальность бренда обеспечила его большую популярность и стремительное развитие.